Si tu ne cultives pas tes propres aliments dans ton jardin, mais que tu vas plutôt au supermarché, tu remarqueras que les emballages sont partout. Cependant, de plus en plus de consommateurs veulent pouvoir s'en passer. Les détaillants y voient un créneau, mais les grands fournisseurs se lancent aussi sur le thème du "sans emballage".

Les tomates cerises dans une petite boîte en carton et les concombres bio dans une enveloppe en plastique. En fait, c'est pratique car cela protège de la saleté et des consommateurs qui aiment toucher à tout et n'achètent pas. Cependant, les films plastiques et les petits paniers consomment des ressources précieuses et doivent être recyclés. Aujourd'hui, les commerçants alimentaires suisses s'intéressent de plus en plus au thème du "sans emballage".

A quoi ressemble un magasin sans emballage ?
Dans les magasins qui renoncent totalement ou en grande partie aux emballages, on se croirait dans un magasin général il y a cinquante ans. Partout, on trouve de grands récipients pour les produits secs, des fûts pour les produits liquides et des étalages pour les produits frais comme les légumes ou les fruits. La durabilité est également prise en compte dans les récipients, c'est pourquoi la plupart sont en bois, en verre ou en métal. Dans certains magasins, les clients peuvent utiliser des récipients réutilisables contre une consigne - ou apporter leurs propres récipients. Qu'il s'agisse d'un sac en tissu ou d'un bocal, le récipient est d'abord pesé vide puis rempli - ainsi, on ne paie que la quantité réellement achetée.

Connais-tu de grands magasins qui sont sans emballage ou qui ont une approche innovante du sujet ? Partage-le avec nous dans les commentaires ci-dessous !

Qui participe aux achats sans emballage en Suisse ?
Migros est l'un des premiers grossistes à donner le bon exemple avec sa campagne "Zéro Déchet". Les consommateurs peuvent acheter des produits biologiques dans les stations-service de certains magasins et recharger les produits d'entretien dans les récipients qu'ils ont apportés avec eux. Cela porte ses fruits - Migros économise des milliers de tonnes de déchets plastiques provenant de ses propres produits.

D'autres épiceries sans emballage sont plus petites ou basées dans une région :

• À Aarau, il y a la coopérative Unverpackt.
• oba aba permet de faire des achats sans emballage à Coire.
• Le magasin sans emballage avec bistrot de Thoune convainc aussi par son design.
• En Suisse romande, Atout Vracest situé à Fribourg.
• Et toute une série de magasins dans toute la Suisse ont Chez Mami.

Pas tout à fait sans emballage, mais au moins sans plastique, c'est ce que propose Naturellement sans emballage à Bâle. D'autres fournisseurs qui donnent envie de faire ce nouveau type d'achat durable sont Bare Ware, Ohne.ch et "Pfünderli". Les magasins sans emballage ne vendent d'ailleurs pas seulement des aliments, mais aussi des produits de nettoyage, d'autres articles ménagers et des boissons. Si tu n'as pas encore de bouteille pour ce dernier, regarde nos nouvelles TreeBottles Glass!

Tu trouveras un autre article passionnant sur le thème de l'emballage ici.